O que fazer no Final de Semana?

 Que tal uma receita indicada por nossa colega Luma?

BOLO PUDIM

Ingredientes:

Bolo:

 ü 03 ovos inteiros

 ü 01 xícara (chá) de açúcar

 ü 150g de manteiga

ü 01 e1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

ü 1/2 xícara (chá) de leite

ü 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

ü 01 colher (sobremesa) de fermento em pó

Pudim:

ü 03 xícaras (chá) de leite

ü 01 e 1/2 xícara (chá) de leite condensado

ü 04 ovos inteiros

(Mais a calda do pudim feita com açúcar)

Modo de fazer:

O bolo:

 Bata os ovos, misture o açúcar batendo e acrescente a manteiga batendo sempre até formar um creme clarinho, acrescente a farinha de trigo, o leite e o chocolate em pó, por ultimo uma colher de fermento em  pó, reserve.

No liquidificador bata os ingredientes do pudim.

 Em uma forma de bolo redonda ou de pudim com o cone no meio, derreta o açúcar formando a calda de pudim. Quando a calda estiver pronta coloque a massa do bolo em cima, espalhe com a espátula e acrescente a mistura do pudim.

OBS: Não jogue a mistura do pudim diretamente sobre o bolo, utilize o cone fechado para que a mistura caia sobre a massa do bolo lentamente.

Leve ao forno em banho-maria de preferência forrado com papel alumínio e que a água do banho-maria esteja quente.