Iai? O que vc quer para o futuro?

 Galera, a Insenção ta UFBA ta aberta e o prazo termina dia 30/05, e o ENEM já esta fazendo as inscrições, vai até 10/06,  então para os interessados segue abaixo os endereços...

UFBA: https://siscon.ufba.br/siscon/Welcome.do

ENEM: http://sistemasenem2.inep.gov.br/inscricao/

Bye...

Olá Turma!
Olha, achei uma postagem de um trabalho bem legal que  tem a ver com nossa atual disciplina- Micro biologia dos Almentos, muitas coisa já vimos em sala, pórem quase no final do trabalho tem umas definições bem interessantes.
Segue o endereço:

http://www.turminha.mpf.gov.br/para-o-professor/para-o-professor/publicacoes/Cuidados-com-os-alimentos.pdf

Bjus

Att.

Laís Santos

PROVA DE MICROBIOLOGIA

Para as pessoas que não foram nesta sexta (13/05/2011) a prof deu só assunto 
e a prova ficou para próxima aula (terça), não esquecendo que no mesmo dia haverá aula 
pratica todos de sapatos fechados e calça. 

BOM FINAL DE SEMANA


ASS: JULIANA

Passamos por mais uma !!!!

 Na data 04 de Maio de 2011, encerramos mais uma disciplina da parte teórica do curso de Confeitaria. O profº. Walter se despediu de nós com uma bela prova, o que nos deixou muito feliz. Mas, a grande tentação do momento foi o bolo de chocolate que fizemos para Walter, pois, além dele ser nutricionista ele é TÉCNICO EM HIGIENIZAÇÃO e quando ele soube a história de como o bolo tinha chegado no SENAI, ele fez uma cara como quem diz : Tirem essa bomba atômica da minha frente, salve-se quem poder... Querem saber por que?

 Bom, o tão querido bolo de chocolate veio dentro de um ônibus lotado com Santinha, Brenda e Taíná sem proteção alguma e ainda virou no colo de Tainá, e não teve nem como disfarçar porque ela entrou na sala com a blusa cheia de chocolate. Mas, em compensação, o bolo estava uma delicia e deu para todos comerem.

 Walter ainda nos deixou a primeira receita que ele aprendeu em todos seus 36 anos de vida e sabe de có. Bom, logo abaixo você confere ela. Mas, alegria de pobre dura pouco né? Mal nos despedimos de Walter, chegou mais um desafio pra turma. Fundamentos de microbiologia em alimentos com a profª. Ana Carolina. Agora é deixar as águas nos levar.....

 Até a próxima...

Pizza Rápida

Ingredientes:

• 1kg de farinha de trigo
• 1xicara (chá) de óleo
• 1xicara (chá) água morna
• 10 g de fermento biológico
• 1 pitada de sal

Preparo:
 

 Peneirar a farinha dentro de um recipiente, abrir um espaço colocando todos ingredientyes dentro adicionando a água aos

poucos. Sovar a massa, deixar descansar por 30 minutos.

 Abrir e rechear a gosto; assar até o queijo derreter

OBS.: PRÉ-ASSAR A MASSA POR 10 A 15 MINNUTOS EM FORNO MÉDIO (180°) E RCHEAR DEPOIS.

 

BOM APETITE!!!